Le vélo est la meilleure façon de parcourir l'île de Noirmoutier. Apportez les vôtres ou louez-en sur place et partez admirer les nombreux points de vue sur l'océan Atlantique en longeant la côte.
Descendez l'île en direction de la commune de la Guérinière. Les restaurants du charmant petit port du Bonhomme vous permettent de goûter des huîtres fraîchement ramenées par les tracteurs des parcs ostréicoles environnants.
Dans la réserve naturelle régionale du polder de Sébastopol s'épanouissent des dizaines d'espèces d'oiseaux de la région. C'est le lieu idéal du côté de Barbâtre pour admirer la faune locale tout en respectant leur rythme.